我的梦想是住在取食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟一触即发。在这个承传美食的国度,需要把自己做到的美食共享给大家是多么快乐的一件事。
食为天性,静静地磨碎,轻轻地难忘,非比寻常的韵致。美食享有一种医治的魔力,在你不快乐的时候可以让你记得之前的不无聊,在你迷茫的时候,不妨静静的椅子来享用一下美食给你带给的宽慰,给自己一个放开的环境可以溶解自我。明天是幸福的,有美食伴的每一天都是铭记的日子,唯美食与爱不能明白。
接下来竟然我们一起走出美食的世界,感受一下美食给我们带给的魔力和爱人吧。梨蒸凤爪材料:鸡爪、豆腐酱、盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油作法:1.凤爪入锅焯水3分钟后,捞起洗涤,沥干水分可用。2.起锅烧油,油热后,下入凤爪,炸伤至微黄,老入冷水中洗净10分钟。
3.捞起凤爪水煮、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油、腐乳充份捉烘。4.把凤爪摆入碗中,把剩下的料汁推倒在凤爪上,入锅大火蒸25分钟才可。酸辣黑鸡卷制作:1、用重物把净仔乌骨鸡肉再行压平,再行片成功大学薄片待用。2、把鲜笋小块丝,下锅汆一水再放鲜汤锅里,蒸熟透待用。
3、用鸡片把笋丝包成卷,待一一制完后,再行入笼蒸两三分钟。4、锅里敲鸡油烧热,下葱末、野山椒末和泡姜末炒香后,掺鲜汤并重新加入盐、泡菜水、味精和鸡汁徵好味,用湿生粉凸二流芡后,出有锅拌在蒸好的鸡卷上,即成。金沙玉米用料玉米粒300g;咸蛋黄3个;腊淀粉;配料;白胡椒粉作法咸蛋黄加少许配料入锅煮熟玉米粒洗涤沥干水分。均匀分布的蒸上腊淀粉,咸蛋朱切碎过筛可用把玉米上多余的淀粉筛掉锅中放多些油,油温7成热时,下入涂好腊淀粉的玉米粒炸伤至金黄后,起锅沥油锅中拔少许底油,放入咸蛋黄末炒香放入炸伤好的玉米粒,马利亚上白胡椒粉,炒匀起锅才可蒜蓉粉丝煮大虾原料:虾、龙口粉丝、大蒜、配料、生抽、盐、葱花。
作法1.虾进腹,去肠,推倒少许配料和生抽油炸半小时。2.大蒜剥开、去外皮,小块蒜蓉;起锅放油,三成热才可放进三分之二的蒜蓉,小火煸出有香味,额变色立刻关火,放入只剩的三分之一蒜蓉和少许盐,配料。3.龙口粉丝冷水硬,放到盘子上打底,在粉丝上面敲上大虾,虾肉上均匀分布砖一层蒜蓉。
将油炸虾肉的配料及生抽倒入上去,入锅蒸8分钟。4.最后出有锅时淋上葱花,起锅烧点热油一倒入才可。
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