3张图片“春雨过后,艾草喷出了新芽了。急忙摘取一把回去,今天再一做上了。食材:糯米粉400克,玉米淀粉30克,艾草75克 辅料:小苏打1克,猪油5克,热水240克。
油豆沙:400克。” 食材明细主料糯米粉400克艾草75克玉米淀粉30克豆沙400克辅料小苏打1克猪油5克热水240克甜味口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性豆沙艾草青团的作法步骤1提早炒好的豆沙。红豆蒸熟,烹饪机煲一下,特猪油,白砂糖炒至稍腊才可。
做到青团,每个大约22克滚圆待用。没烹饪机可以在锅中必要配料,只是没那么细致。
2备好的糯米粉,玉米淀粉。讨厌有咀嚼劲可以特适度占到米粉替换糯米粉。3艾草用盐水清除整洁。4锅中烧开水,重新加入少许小苏打。
可以去苦味,颜色也漂亮。5重新加入艾草焯水。炒出来可以再用明水泡一泡。
有的内亲焯水还冷水了一夜,这样也可以除去艾草的苦味。而我必要冷水冲了就挤干待用了。6艾草挤水后,重新加入破壁机,特热水至250ML一处。
果蔬档加热。7然后必要放入糯米粉中,趁热,用筷子加热。再行放进5克猪油。8然后用手滚成团。
用保鲜膜垫上防风腊。9取面团子,大约42克,压扁后豆沙。收口滚圆。
10作好的青团敲蒸屉上。用粽叶子或是油纸剪成小片夹上防粘。11水进上锅,大火蒸20分钟才可。12燕后用保鲜膜包在一起。
油亮亮的,女儿说道燕的爱吃。小窍门1、重新加入小苏打可以给艾草去苦味。
没就焯水滴点素油,焯水后再行冷水一夜。2、没烹饪机可以必要汤头重新加入米粉中哦。
但是要熬至烂透。3、馅料随便。有豆沙,也有肉菜的。
这是我第一次,有不到之处请求多指教。
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